こんにちわぁ
1番下のチビが
豚まん食べたい
とゆわれ、
豚まん作りましたぁ
今回作るの2回目
なんですが、
1回目よりだいぶ
形がキレイに
生地は1次発酵まで
ホームベーカリ-にお任せ
しちゃいました
その後15分ベンチタイム
具を包み
(生地1つ62g位)
15分蒸して
出来上がり～
材料
材料 8個分
強力粉 ５０ｇ
薄力粉 ２５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
塩 ３ｇ
Ｂパウダー ５ｇ
ドライイースト ５ｇ
マーガリン １０ｇ
水 １６０ｇ
で作りましたぁ
中の具はお家にあった、
○豚ひき肉
○玉ねぎ
○たけのこ
○長ねぎ
酒、塩、こしょう
ごま油、ウェイパー、
砂糖、みりん、
薄口醤油、
オイスターソースで
味付けしました
美味しく出来ました