こんばんはぁ
今日の夜ご飯
に
に作ったひじき煮が
とても、
チビ達の食べっぷりが
良かったので、
レシビ載せてみました
『大豆ひじき煮』
《材料４、５人分》
○大豆の水煮 １袋
○乾燥ひじき 30グラム
○人参 1/2本
○油あげ 1枚
調味料
○和風だし汁 1カップ
○醤油 大2
○砂糖 大2
○酒 大1
○みりん 大1
○塩麹 小1弱
《作り方》
1、ひじきを戻し
食べやすい長さに切り、
水を切る。
2、人参は、細切り、
油あげは、油抜きして
細切りにする。
3、鍋にごま油大1を
熱して、具材を炒める。
４、3に調味料を加え、
中火で汁気が
なくなるまで
煮込む。
塩麹を加えてみたら、
チビ達の食べっぷりが
豆～！豆～！
って、
いつもより
良かったです
お試しあれーーー