コーヒーを淹れていただきました。
ひとくち飲むと…
美味しい
「美味しいです」と伝えると、
「帯功したから」と一言。
そのひと手間、丁寧さ。
さっと実践され、当たり前とされていること、
見習いたいなと思いました
ついつい、はやくはやくと
ひと手間をはぶくことが癖になって
丁寧さが欠けることが多く…
コーヒーを淹れることが目的ではなく、
おいしいコーヒーを飲むことが目的なのであれば
そのひと手間、丁寧さは省くことは
できない大切なひと手間なのだと思いました。
目的と手段、
どこを目的としているか、
立ち止まって考えないといけない、
一つ一つ丁寧にしていこうと思いました。