HUBのバッファローチキンHOTソースを
自宅で再現したくて作ってみましたが
カリカリ過ぎて違う🤔
これはこれでウマいのですが
もっとしっとり感がほしいので
もう１度挑戦して作ってみましたら
なかなか上出来でした✨
HUBのは小さめな手羽中ですが
手羽先の方が安かったので素揚げして
タバスコとオリーブオイルなどで
漬け込みました★
ひろむバッファローチキンと
安い日本酒で晩酌(´(ｪ)｀）
HUBのバッファローチキンみたいに
骨からトゥルンとはがれる感じが
再現できなかったので
また挑戦してみよう思います(・∀・)
トゥットゥルー☆