ル ミトロンさんにパンの寄付をいただきに目白。社協さんにキャンディーと化粧品の寄付をいただきに高田馬場。買い出しして帰宅。昼食後、紀尾井町ロータリークラブからお客様。宅配便3件受け取り、新鮮な野菜、嬉しい。

新宿ニコニコ子どもひみつ基地弁当はミネストローネスープ。ボランティアのツネさん作のベーコンを使って、美味しいスープができました。セロリが入っているけど、子ども達食べられたかな?

メニューは誰か決めるのですか?とよく聞かれます。メニューは私が決めています。寄付いただいた食材を大切に使い、ボランティアさんの人数や得意分野も考慮し、季節感を入れながら、考えます。月に5回のうち、1回はお魚弁当にしたいと思っています。今月からは新米です。たくさん食べてね。今日は18合炊きました。

鳴門のホテルの朝食バイキングで、だし巻き卵をホットプレートで焼いているのを見て、早速ホットプレート購入。魚や肉を焼くのにも使えて便利です。今日はだし巻き卵も焼いてみました。卵と出汁1対1のだし巻き卵です。幅の広いフライ返しが必要でした。

メニュー
🍠焼き鯖
🍠ひじき煮
🍠蓮根とコンニャクのキンピラ
🍠カボチャ煮
🍠鳴門ワカメ入りだし巻き卵
🍠ミネストローネスープ
🍠新谷さんのデザート
🍠お土産は新潟の柿
🍠お土産はルミトロンさんの食パン

たくさんのご寄付をありがとうございました😊ボランティアさん、お疲れ様でした。