韓国でラーメンといえば、インスタントラーメンのことです。
いろんな味のたくさんの種類があります。
ジャジャンメンの味、チャンポン、冷麺、キムチ、辛いのもあれば、まったく辛くないのもあります。
たまに食べたくなる中毒性があります。
日本のラーメンを初めて食べたのは、旅行に来た時食べた、多分豚骨ラーメンだったと思います。
その時、豚骨など知らなかったので、匂いが気になってあまり食べられませんでした。
今は味の好みもあるくらい大好きです。
一番好きなラーメン屋は三鷹にあります。
営業時間が11時～14時30分までで、売り切れたら閉店で、らーめんとつけ麺、2種類しかないです。味はしょうゆベースです。
私がその店が好きな理由は、美味しいだけではないです。
店長とラーメンの味がぴったり合っているからです。
その店長はやさしい感じで、ラーメンを作るのが本当に好きそうに見えます。
ラーメンの味はさっぱり、またしっかりしています。
そのラーメンを思い出すと、私が意識していない行動から写し出されている私は、どんな人か少し気になります。
