春は立春から立夏までの3か月間をいいます。
東洋医学での春の特徴から良く見られる病状や養生、薬膳について、話していきます。
陰陽学説での春の特徴は、｢陰消陽長｣。
つまり、陰気が弱くなり陽気がだんだん強くなるということです。
例えば、日照時間が長くなり、夜が短くなるということです。
冬の寒い気候から春に向かって温かくなり、草木は芽吹き、新緑になって美しい花が咲き、動物たちも冬眠から覚めて活動を始め、生命力が満ち溢れる季節です。
私たちの身体も春の温かい風の影響を受け、筋肉も緩み伸びやかになります。
ではもう少し詳しくみていきます。
五行学説では、春は｢木｣に属し、万物が成長する季節です。
五気は｢風｣に通じ、春一番とともに温かさを運んでくれます。
しかし、風が非常に強く、身体の抵抗力が低下すると病気の原因となります。頭痛、めまい、目の充血、鼻づまり、のどの痛みなどの病状を起こします。
五臓では｢肝｣に属し、肝の機能が活発になります。
肝の機能異常による不眠、うつ状態、イライラ、怒り、また陽気が上昇しやすい人は暑がり、のぼせ、興奮しやすいなどの病状が見られます。
春は自然界のすべてが伸びやかに成長する季節です。｢天人合一｣で、体内の気も伸びやかにすることが必要です。
精神的にゆったり、リラックスして緊張をほぐし、怒りを控え、楽しい気分で過ごすように心がけましょう。
次に春の薬膳のポイントです。
五行でいうと、春に対応する色は青で、味は酸です。
緑の葉野菜や酸味のものです。
例えば、山菜、セロリ、菜の花、島らっきょう、夏みかんなどがあります。
特に山菜は解毒作用があり、｢肝｣の働きを助けます。
薬膳のポイントの一つは、季節の野菜をおいしく食べることです。