やっと、雨から開放されました
如何お過ごしでしょうか
気温が２０度台だと、やはり過ごしやすいですね
毎日バタバタしていて、ブログが一日置きになって来ました
昨日も忙しかったので、今日は疲れ気味で、昨夜買った食パンがあるのに、今朝コンビニへ走り、また買って来てしまいました、なんとパンが２斤です
今朝息子と朝食に、先ほどは、娘と昼食に頂きましたが、さすがに夕食はご飯にします
それにしても、中国政府の鉄道事故に対する対応に、どれだけイライラさせられたか
このうっ憤を、きゅうりで晴らしましょう
今日の１枚
きゅうりと大葉の和え物
子供たちも大好きな和え物です
＊ きゅうりは、皮を少し削ぎ、まな板の上で、麺棒か何かで、イライラしている方は、強めに？、平静な方は優しく？中がひびが入るように叩きます
これは、中まで味がしみるように
＊ きゅうりは、ざく切りに、大葉は千切りにして器に入れ、酢、醤油、ごま油で和えて、冷蔵庫で冷やします
漬物感覚で、いくらでも頂けます
疲れは、病気や怪我の元、早めに休養を取りましょう
横浜の母には、疲れには、ニンニク３粒食べなさいとよく言われます。
私は毎日のように、ニンニクを入れた料理を食べているので、スタミナが続いております
では、今週も、お元気な一週間でありますように
ごきげんよう