D24 火鍋

こんばんは

今朝の体温36.57℃でした
低いなぁ





さて、今夜の夕食は


火鍋でした～


良く火鍋を食べに行くのですが
家で作って～と主人のリクエスト

うちにない調味料

八角
花椒
ホタテ貝柱
豆鼓醤

近所のスーパーで買ってきて

あとは

豆板醤
甜麺醬
ウェイパー

↑これは中華の定番なので常備

あとは、ニンニクと生姜たっぷり
入れて～

キノコと白菜、たらなど入れてグツグツ

美味しーいスープになりました

主人が辛いのが好きなので
粉唐辛子もプラスして

最後にラーメンでシメ



あー
写真撮るの忘れた


明日はクリニック＆鍼灸予定