天然酵母パン教室 ２５２５ｂｒｅａｄです。
ご覧いただきありがとうございます
雨の週末となってしまいましたね。
その上、寒い！
涼しいを通り越して、寒い！！
娘が
「秋なのに冬みたいに寒いね～。」とポツリ。
確かに。
なんだか四季が感じられず、寂しいですね。
さて、今日はヌーボー小麦「プレミアムＴ」とホシノ天然酵母を使って
【シナモンリンゴパン】を作りました。
最近ハマっている、母からもらった野田琺瑯を型にして焼きました。
熱の伝導率もよさそうで、パンもおいしく焼けるし
その上、焼きあがったら
そのままふたをできるので、気に入っています。
生地を多めに仕込んだので、あまりは【丸パン】に。
丸パンの上は、娘にチョッキンしてもらい、
「はちみつレモンシュガー」をパラパラ。
おいしいこと、間違いなし！です。
同じ丸パンでも、トッピングをちょっとアレンジすると
また違ったおいしさを楽しめますよね。
これも、パン作りの楽しいところだな～と思っています
レッスンでは、アレンジの仕方も多くお伝えしています。
もしよかったら、コレもお試ししてください
ＳＢ食品の「おひさまキッチン はちみつレモンシュガー」です↓
（画像、お借りしました）
