天然酵母パン教室 ２５２５ｂｒｅａｄです。
ご覧いただきありがとうございます
今日も雨の一日でしたね。
いつまで続くのか・・・洗濯物が家のあちらこちらにぶら下がっています
パリッと乾いたバスタオルを使いたいです・・・。
今日は
【オレンジチョコパン】
を焼きました。
クリスマスのレッスンの
【オレンジパネトーネ】の生地の捏ねのポイントを
ご説明するための試作をしたので
ドライフルーツなしでもおいしいかな？と思い実験です。
せっかくなら、チョコレートも一緒に
と
思い、包んで丸パンにしてみました。
チョコレートとオレンジなら、相性バッチリですよね！
結果・・・
大正解！
もちろん、フルーツたっぷりもおいしいですが
生地そのものがおいしいので（←自画自賛です
）
そのままシンプルな丸パンでもＯＫです。
「もっとチョコが欲しかった～！」と言うのが
チョコ好き娘の感想でした
・・・確かにね
