まゆみその会にて
キムチの素になる念薬（ヤンニョム）を作りました
「念薬」を作るのに沢山の材料を使いました
義母から教わったレシピに
麹の凄さを感じていて塩麹と甘酒も「念薬」の材料にプラスしました
みんなでワイワイ楽しく手分けして作るとあっという間に出来ました
お昼に出したお味噌汁はみんな美味しいと言ってくれておかわりしてくれて
とっても嬉しかったです
できた「念薬」で簡単な白菜キムチも作りました
作り終わったら
料理のプロのお二人がデザートをいろいろ作ってきてくれていて
美味しく沢山頂きました
食べるのに夢中で写真を撮っていなくて反省です
休日で子供達もみんなで遊んでいて賑やかでした
子供達の遊んでる姿を見ながら
みんなでワイワイ作るのも楽しいなと思いました
「まゆみその会」で沢山笑ってもらって
また日常でも楽しく行こうと思って貰えたらいいなぁと思っています
今回、作った「念薬」でオイキムチやカクテキを作って美味しかったと教えて貰えたり
美味しそう
作ってくれた写真ありがとうございます💕
「白菜のキムチ」で豚キムチを作って食べて至福の時だったと連絡頂けたり
とっても嬉しかったです
味噌同様、発酵の止まっている非発酵のキムチも市販で売っています
手作りの「念薬」は何が入っているかわかっていて発酵しているからいいなぁと思いました
「念薬」食べて元気な健康な体でいるお手伝いができたら嬉しいです
ありがとうございました✨
食と笑いを通して
心と身体を元気にします！
「まゆみその会」
MAYUMI