どもー！
先週でしたか・・
空がとっても綺麗で思わず撮りました
ひょ～
夏の雲とは思えぬ
爽やかさ～
もう秋ですか？
いいえ、夏です
最後、がっかりしないの！！ｗｗ
クリアアサヒが夏を証明してくれました
あっさりして美味しかったので、これはリピです
いつものごとく
ローソンのお試し引換券でGETしたのですが、
ディスカウントショップで見かけないんですよね・・
ちょっとドラッグストア巡ってみようかと思いますｗ
どもー！
一週間ぶりでしょうか・・
7/28（火）の夕方、熊本で震度７の地震がありまして
時間が経つにつれて被害の様子が明らかになり、
ちょっと言葉に詰まるというか・・何も書けませんでした。
うちはちょうどその頃、パソコンを切って
そろそろ夕飯の支度でもしようかなと思っていたところに
スマホからけたたましく「地震です！」と警報が鳴って、
横にユラユラ3分くらいですかね・・揺れました。
何ひとつ物は落ちず、体感震度２くらいでしたが
パッとテレビをつけたらこちらでも震度４の表示。
たぶん後に訂正されたのかなと思うのですが、そこではじめて
震源地は熊本だったのかと知りました。
テレビの映像を見れば
行ったことのあるイオンが映っていて、まさかあそこで！？と驚き、
この暑い中で外で車中泊で過ごされている方々を見ると
どうにももどかしくて・・
（広いとはいえ）同じ九州にいるのに
自分は普通の暮らしができている事が申し訳なくなる気持ちになります。
今まで何度も日本各地で地震があって
被災した方もそうでない方もたくさん経験してきました。
こういう時は自分は何をすべきかと・・
被災地の事はプロにお任せして、動けない自分達は募金して
熊本の皆さんが
せめて屋根の下で寝て、ご飯が食べられて、
お風呂に入れる暮らしを取り戻せますようにと祈っています。
サポートに入っていらっしゃる皆様にも
感謝とお気をつけて！と声をかけたい気持ちです。
そして明日は我が身と思って、
もし同じ立場になった時の為の備えを確認して、
元気でいることが大事だと思いました。
この暑さが恨めしい・・
台風も来ないで欲しい・・
どうかお願いしますという想いです。
何よりショックを受けて言葉が出なかった自分が情けなくもあり、
被災者でもないのに自分が元気なくしてどうするんだ！という気持ちもあり。
次回からは気持ちを切り替えて、書いていこうと思います。
どもー！
今年もこの季節がやってまいりました
相方が海水魚が好きで、
毎年海で潮だまり探検するのですが
先日宮崎県北部の海へ行ってきました。
とにかく南へ走って、「道の駅はゆま」で
お弁当を買います
それにしても宮崎県は縦に長～いｗ
ココ、ココ。
いつもの海～で
まずは腹ごしらえですｗ
ここのお弁当、めっちゃ美味しいんですよ
日替わり弁当で、これだけ入って550円
名物チキン南蛮も入っているのですが、
今まで食べた中で一番美味しいと思っています
これから動くのに満腹になっちゃってｗｗ
大丈夫か～～
と言いながら、
ぬん！
大根足失礼
ｗ
いざ出陣です。
あ、今回からこのマリンシューズを履くことにしました。
ちょっと前にヒマラヤで見つけたので試してみようと思って・・
実際歩いてみたら、滑らなくてとても良かったです
（今までは田植え用足袋をはいてました）
潮だまりとはこういうところ。
ここに取り残されたお魚たちをすくいます。
石をはぐってみれば
ヒトデとか、
あ、
美味しそうなカニもいました
もう、身体全部水に浸かるので
ほぼ海水浴なんですがｗ
最終的に
これだけ採れました。
青い魚2匹とチョウチョウウオ2匹、あとはカゴカキダイがたくさんｗ
オヤビッチャとニザダイもいます。
帰りは急いで帰って水槽へ。
相方が海大好きで「また行く！」と張り切っているのでｗ
今年も賑やかな夏になりそうです
さすがにカニは持って帰りませんでした
美味しそう～と思いつつ、こういう時はなぜか採る気にならないんですよね。
まぁ小さかったという理由もありますが・・
釣りでしたら、がっつり持って帰ってきますｗｗ
いいえ、「J」です。
ぬわんてｗ
どもー！
我がジャングルガーデンで採れた今年のナス。
個性派大賞はこの子で決まりかな
しかもよく見ると頭が
クルン♪
カールしてます。
真後ろもどうぞ♪
なにげにおしゃれさんなナスでした
ただし、切りにくいったらありゃしないｗ
でもちゃんと美味しく頂きました
ありがとう～
どもー！
夏野菜ぞくぞく収穫中ですが
今日はこの夏作ったおかずいろいろ載せたいと思います。
まずは最近ハマった
ナスと大葉の中華和え。
こちらはYoutubeの「毎日中華」さんのレシピで作ったのですが、
あっさりしていて簡単なので
ナスができるたびに作っています♪
この動画はブログに載せられないらしく、
詳しくはコチラで→★
毎日中華さんではナスを焼いて冷ました後に裂いていらっしゃるのですが、
うちはナスを細かく切ってレンチン5分して作っています。
うちの方法での作り方↓
①ナス（３～４本分）を短冊切りにして、ラップしてレンジで5分温めます。
②ナスをそのまま冷まします。
③調味液を作ります。
塩小さじ半分、砂糖小さじ１、鶏ガラスープの素小さじ1、
ポン酢大さじ１、ごま油小さじ半分、ニンニクチューブ4センチを混ぜます。
④大葉を軽く洗って水けを切り、細かく刻みます。
⑤冷ましたナスに大葉を入れ
調味液をかけて、まんべんなく絡めてできあがり！
さらに冷蔵庫で冷やしたらめっちゃ美味しかったです
鶏ガラスープなしでもいけましたし、
調味液もお好みでアレンジしてもよさそうでした
大葉を忘れて
最後にのせて食べた時もありましたがｗ
全然問題なく、むしろ風味はよかったです
あとは
ずっと冷凍していたカマスを使って
南蛮漬けを。
父の釣りものでしたが、さっぱりして美味しかったです。
お魚もうちょっと安かったらどんどん作るのにな～
お次は夏の定番
冷麺とか～
（卵まるごとゴメンｗ）
焼きそばとか～
久々に皿うどんやわ麺を作りました。
いつもはパリパリ麺を買ってきて、添付のスープで作ってるので
あんかけのあんを作るのにちょっと考えてしまいましたｗｗ
とりあえず、
ちゃんぽんスープ一袋を溶かして、さいごに片栗粉投入でＯＫ。
いや～～
元にゃがさき人がこれ忘れたらイカン
そうそう、お楽しみのロシアンこと
ししとうの塩コショウ炒めも頂いてます。
ふっふっふ・・
相方との勝負、今のところ全勝中です
ロシアン＝ロシアンルーレット。
辛いのに当たったら負けですｗ
まだ、採れ始めなので
そんなに辛いのには当たりませんでした。
そして軽く
なんちゃって焼肉をｗ
牛の細切れなんですが、
サシがいい感じで入っている国産物があったので買いました。
もうね、
最近は一人100ｇで満足するようになりました
ちょっと足りないかな～ぐらいが後々ちょうどいい感じでｗ
そしてその隣の
自家製野菜の素焼き。
こっちが思いがけず、めっちゃ美味しかったのです
焼肉のたれで頂く予定でしたので、
塩コショウなしで
ただ焼いただけだったのですが・・
野菜そのものの味が堪能できて、とてもよかったのです
しかも、いつもなら食卓で焼きながら食べるところを
時間差で台所でフライパンで焼いたものを出したので、
ゆっくり食べられたのが嬉しくて・・
少し冷めはしますが、焼きながらだと手元が忙しかったので
ちょっと盲点でした
夏の間はこれがよさそう！
あとは先日ご紹介した
ゴーヤーのあっさり味噌炒めも↓
というわけで、
最近のおかずいろいろ備忘録でした
去年どころか、
昨日何食べてたかも忘れがちなのでｗｗ
これからも記録していきたいと思います。
いや～最近うっかりも多くなりましてね・・
今朝なんかは、そうめん茹でて追いがつおつゆのつもりが、
ポン酢を水で薄めてしまって「はっ
」っとなりまして。。
食べる直前に気づいてギリギリセーフだったのですが、
さすがにちょっとショックでした
暑さのせい？
だといいのですがｗ
ちょっとある意味怖くもなりました