キャラメルポップコーン

ボストンでは、キャリーと一緒に、彼女の大好物
「キャラメルポップコーン」を手作りしました。
とてもおいしくできたので、レシピを紹介します。
やめられない、とまらない・・・なので、食べ過ぎに注意です。

キャラメルポップコーン　レシピ

電子レンジで作るポップコーン　2袋
ブラウンシュガー　1カップ
コーンシロップ　4分の1カップ
バター　2分の1カップ
塩　小さじ2分の1
重曹　小さじ2分の1
バニラエッセンス　少々

１．.ポップコーンを大き目の天板に広げ、
　　120度（華氏250度）に温めておいたオーブンに入れます。
２．バター、砂糖、コーンシロップ、塩をなべに入れ、
　　弱火にかけてバターを溶かします。
３．バターが完全に溶けるまで、混ぜながら加熱します。
４．沸騰し始めたら、そのまま混ぜずに6分間加熱し続けます。
５．火を止め、重曹とバニラエッセンスを入れます。
　　（全体が白く泡立ちます）
６．ポップコーンにかけ、よく混ぜます。
７．120度（華氏250度）のオーブンで15分ごとに混ぜながら、
　　一時間加熱します。
８．オーブンから出して、温かいうちに大きな塊を崩して、冷まします。

できあがり！