グランド・セントラル・ステーションで牡蠣

ニューヨーク3日目は、グランド・セントラル・ステーションの
オイスター・バーで牡蠣を食べました。
10月に入ってから、無性に牡蠣が食べたい今日この頃で。

Ｐのお父さん（フランス人）がニューヨークに住んでいた頃
よくふらりと牡蠣を食べに行っていたということで
バーに座ってお父さんに電話をしたら、とても喜んでいました。

今回は20種類くらいある牡蠣の中から
ロングアイランド、ニューヨーク産を選んで食べました。
目の前では職人さんが手際よく牡蠣をさばいています。
（ちなみに英語で貝を開くという動詞は「shuck」です）

牡蠣といえば、今年の初めに三人姉妹で行った
福岡・糸島の焼き牡蠣が、忘れられません。

糸島には「牡蠣小屋」がたくさんあって
ビニールハウスの中で、炭火で牡蠣を焼いて食べるのです。
新鮮な牡蠣が、かごいっぱいで700円くらいで
とにかく焼いては食べ、食べては焼き、
時々日本酒を飲みながら
さらに焼いては食べ・・・。
もう天国でございます。

生牡蠣とはまた違ったおいしさで、病み付きになります。

あ～、食べたい！

そうそう、昨日アドバンス・パロール（再入国のための書類）が
承認されたという連絡が来ました。
これで日本に帰ることができます！イエイ！
焼き牡蠣いっぱい食べるど～♪