手作りグラノラ☆

昨日はグラノラを手作りしてみました。

お気に入り、Ｉｎａ　Ｇａｒｔｅｎのレシピです。

材料：

押し麦4カップ

スライスアーモンド2カップ

ドライココナッツ2カップ

オイル4分の3カップ

ハチミツ2分の1カップ

これをボウルで混ぜて

クッキーシートに広げて焼きます。

ボウルからあふれんばかりのすごい量。

こんなに食べるんだろうか・・・

という一抹の不安。

焼き時間は、45分。

その間頻繁にスパチュラで混ぜます。

しばらくすると、いい香り。

そしていい色になりました。

オーブンから出して、一口味見。

これがとんでもなく熱かったのです。

口の中が大火事です。

はちみつとオイルの混ざった液の最高到達温度ですから

相当高かったに違いありません。

口の中に氷を放り込み、消火活動。

それはさておき、

初・手作りグラノラ、大成功☆

ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしてもグッドですし

そのままミルクをかけて食べてもとてもおいしかったです。

努力の甲斐、ありました。