▶小鯵/イワシの唐揚げ 作ってみた＋動画付き

2020-02-17 20:13執筆

材料

料理酒➡　　　　　  　魚をひたす
醤油➡　　　　　　　 　魚をひたす
片栗粉(唐揚げ粉) 適量
サラダ油　　　　     　揚げ用鍋に8割入れる。

作り方
1　魚は頭、内臓、えらを取り除く
2　魚に料理酒、醤油をふりかけ浸す。
3　片栗粉(唐揚げ粉)をうすく付けて油(約180度)で揚げる。
　　2度揚げOK

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