室蘭焼き鳥サイクリングクラブ
第1回ガレージ焼肉大会 @コリー邸
冬の焼肉もいいもんですね。
秘伝のタレも徐々に良い味になって参りました。
室蘭焼き鳥...からし忘れちゃった・・・
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今年から月初めは“ラーメンの日”と なりました我が家。
鶏がらを4時間程煮込む。
限定3杯のスープですが...
安い醤油で...
シンプルに！
昔風ラーメン。
鶏がらが効いて良い味出てます。
“寸胴なべ”買って4人前ほど出来るように
したいところだね...
チャーシューも自家製で。