先日海老芋を炊きましたが
残念ながら味が薄かった､､､
何とか違う料理にしなくては
🧐うーん 確か以前に鱈の白子と里芋のグラタン
食べて美味しかった様な…
とりあえず海老芋は冷凍して出番待ち
そして今日仕事に行ったら😊有りました鱈の白子！
とりあえず買って生臭い匂いがしたら嫌だから
お酒につけておきました
さてホワイトソースですが､､､
スマホで作り方検索
便利な世の中になりました♪レシピがいっぱい出てきました❣️
その中から簡単そうなの選んで
出来ました❣️これからは市販の買わなくてもいける
白子は念の為酒蒸しにして、しめじと海老芋でグラタン完成❣️
旦那さんにも好評
ただ残念だったのは白子が形崩れしてホワイトソースに同化してるのが半分くらいあった
次回は気をつけて作ろうー！
海老芋の失敗作は旦那さんには🤫内緒
リメイクは大成功❣️