餃子が大好きな私ですが未だ行けてないお店があります。
その名も蔓餃苑。
年に数回不定期で、会員しかありつけることができません！！
（どうやったら会員になれるの！！）
パラダイス山元さんの餃子が食べてみたい！！
と切なる思いをずっと心に秘めてたら、、
頂けるチャンス到来です！
新宿高島屋の催事にパラダイスさんの餃子が出店されました。
やばい！！泣きそう…。
そんなわけで、朝9時から配っているチケットをゲットして時間に行ってみました。
お一人で一つづつ餃子をお包みになるパラダイス山元さん。
終始笑顔で、待っていたってあの手つきを見てたら時間忘れます…。
忙しいのにカメラ目線ありがとうございました！！
包み方とかまさに研究。
じっくり観察。
受け取る時間から2時間遅れてやっと手に。
早速頂いてみました！
今回は揚げ餃子のみ。
肉のジューシーさはもちろん黒胡椒がきいてて味付けしっかり。
付けてくれた柚子胡椒いらないくらいにまんま美味しいの(〃艸〃)
肉臭さもなく、期待通り。
待ってて良かった♡
そうそう、こちら隠し味のゼナゴールド。
実はこれを手に入れるの結構大変なのよね。w
高島屋さんの催事にビールがなかった事が悔やまれる…。
今度は絶対本通りに作りたい。
その前に、パラダイス山元さんのフルコース是非食べたいです！！（切実）
パラダイスさん。
催事終わったら休んでくださいね。
包み続けた手が心配…(｡-_-｡)