鮨 赤酢 - 元町

今夜は

鮨 赤酢

初めてお伺いしました

ワクワク！

私の朝ご飯

おはようございます

最近はずっと朝ご飯に

ハマっていて

和朝食ばかり作って食べています

冬の朝っぽい

音楽にのしてみたり♩

暇かいな

アサリのお味噌汁が一番好き

次にワカメと揚げで

三番目はモズクです

豚汁は例外の一位🥇

レパートリーはほぼかわらず

この日の焼魚は太刀魚の切身でした

朝釣れたのを捌いて持って来てくれたので

新鮮でとても美味しかった

大好物のモズクは

沖縄の太い塩モズクを取り寄せてます

この日もアサリのお味噌汁

千枚漬けはお正月に漬けたのが

ようやくなくなりそう♩

昨日は鰤の皮目が焦げ過ぎて

裏向きの鰤で失礼します

お味噌汁はワカメと揚げになりました

卵焼きはマストな様

太陽の光が差し込んで

食事が美味しくみえる

この場所がお気に入り

写真のバランス的にも

この日の朝ご飯が一番好みです♡

今朝は鮪の漬け丼を仕込んでいます

亙 - 淡路島

二カ月に一度の亙

この鮨倶楽部の日だけは

私は運転手につき

いよいよスニーカーで行く様になった 笑

今日もお昼にしっかりお鮨を堪能

来年はガンツウの亙クルーズに

参加しようと思います