ゴルフ忘年会 - 田ぶち

さて 

今夜 は 大晦日 

昨日 は 打ちおさめゴルフ から 忘年会 大 忘年会 だったカモ

鴨料理店 田ぶち 

大好きな 田ぶち 久しぶりっ 〜 予約時 から ワクワク 総勢９名 大忘年会 ゴルフ ごちバトル！

鴨のササミ

肝

鴨ベーコン

鴨もも肉と野菜炊き

一本目 ♡

鴨たたき

心炙り

胸肉炙り

写真 撮り忘れちゃったケド 二本目 は ラ・トゥール ♡

お鍋 始めますよ 〜 

先ずは 野菜 と 胸肉 をよく炊いて貰って いい出汁の香り 

鴨肉 を しゃぶしゃぶ チョットだけ しっかりと ♡

鴨 の 良い脂 が しっかりと出て 出汁 が 最高

コチラ で 食べられる 野菜も好き 葱 たっぷりのクレソン それから 芹 と 芹の根

牛蒡 みたいな風味 すごく 美味しかった！

〆 は 勿論 蕎麦 で 鴨南蕎麦 年越し スルよ！

白髪葱 たっぷり で 最高の仕上がり でした 

ゴルフごちバトル だケド チーム戦 で 何故か私 は 勝利組 やった 〜 本とにご馳走様でした

相方 に 感謝 してもしきれません 笑

二件目 は 昨日 の 相方 の お店 で ｒｉｎｄｏ ♡

三件目 で お年玉 でました くくぅ 〜 ♡

美味しいワイン と 美味しい食事 に ゴルフ感想会 会話 も 弾んで 兎に角 楽しい 大忘年会 に なったよ 

楽しさの余韻 を 引き摺りながら 大晦日の朝

何だか 少しだけ刹那くなりながら デモ 気持ち良い朝

今年 も もう後数時間 で 終わるね