☆キムチ作り教室☆

昨日、バレーお仲間とキムチ作り教室に行ってきました



ずっと気になっていたお店「チンゴムダリ」さん。








平日は韓国料理教室、土日は韓国茶が飲めるカフェだそうです

始めに作り方の説明を受けて、次にいよいよ開始！


まず 제육(チェユｸ) ゆで豚


肉のかたまりwww


塩コショウをして、焼き色付けます。



茹でるだけ～
肉汁が薄ピンクになったら、火を止めてゆで汁の中で冷まして出来上がり
超簡単です。


そしてキムチ


ヤンニョム作って……

塩漬け白菜にぬりぬり
先生の手ねkkk

もちろん自分たちもやりましたよ！


完成

終了後は、みんなでお食事



ゆで豚は、薄くスライスしてキムチを巻いて食べます



先生のお手製、大根煮。
めっちゃ柔らかくて美味しい～



アサリのスープも、先生のお手製。

作ってから２週間後のキムチと、１ヶ月後のキムチの食べ比べをさせていただきました。
私は、２週間後のキムチが好みかな

最後にデザートまで！


赤とうもろこしのお茶とゴマプリン

赤とうもろこしのお茶は、初めて飲みました。

分かりやすい説明で、手抜き方法まで教えてもらえて、楽しい教室でした。
また違う料理で参加してみたいな～
あっ、その前にお茶しに行こう！！



アメブロさん、使いづらくなりましたよ
画像UPも一苦労で……
キムチ作りの写真、かなりはしょりました
改善してくれwww