枯露柿

いよいよこの時期が…


家には柿の木があり、そろそろ良い感じの色に…


毎年百目と言う柿を取って、枯露柿にするためにお義父さんの友達に売るのですが、今年は3日に取りにきてくれましたそして、少しだけ置いていってくれるので、それを２４４くんと皮をむきむき、そして干しました












寒くて乾いた風が、枯露柿には良いそうですでも…最近は昼間暖かくて、冷たい風も吹かないので、すでにカビさんが…