本日は、私の希望で
《キャラメルクリームパン》
キャラメルクリームの作り方が知りたくって、今日はクリームから手作り
クリームを生地に練り込んでコネコネ…
一次発酵中にクリームの作り方を教えてもらいました
このクリームをパンに塗ったり、アイスクリームにかけたり…あとは私がよく作るパウンドケーキにも入れられそう
そして成形して焼き上がり
上から2番目が私の
ちょっとイビツだわ…
この教室で楽しみなのは、ママさんたちとのおしゃべり
いろんな話ができて、あまり外にでられない私にとって、ほんとに息抜きできるひとときです
ランチして、パンも美味しくて、本当に幸せな時間でした
poohさん、また来月行けたらよろしくです