大畠観光センターで野菜と蜜柑の買い出し、岩国レンコンは美味しいですよ

今朝は大畠観光センターに産直の野菜を買いに行きました。大根、ホウレンソウ、岩国レンコン、レモンと蜜柑を買って690円でした。うずしお母さんの店で買いました。今の時期は生きたクルマエビもやすいですよ。

岩国レンコンはその名の通り岩国の特産品で土壌が少し硬いためか穴が9個あるのが特徴です。岩国寿司にはなくてはならない素材です。土つきのまま買って、洗って皮をむいてから好きな大きさに切り分けて使います。