山口県平生町小田水産の干しエビが美味しい！

平生町にある小田水産は町おこしなどに頑張っていて周防大島の安下庄海の市やふれあい市場、地元の平尾産業まつりなどいろいろなイベントに製品を出展してファンを増やす努力をしています。私もファンの一人で一番のお気に入りは干しエビです。いろいろなエビの中から干しエビに適しているものを丁寧に作っているとのこと、そのまま食べても美味しいし、焼きそばや野菜炒めなどに入れても凄く美味しいですよ。12月23日に開催される安下庄海の市にも出店してくれると思います。興味のある方は是非お試しください。