お手伝いのSです
本日、水曜日は定休日です。
昨日も沢山のお客様のご来店、
誠にありがとうございました。
お席のご案内が出来なかったお客様、
提供に時間のかかってしまったお客様には
大変申し訳ありませんでした。
昨日は久しぶりに
いちごのチーズケーキを作りました
焼いてる途中の香りも、
焼き上がりの香りも、
幸せになります
朝焼いて、
しまっていない
ふわふわプルプルの状態で提供したりします
冷やしてしまってしっとりと
2度美味しいですよ➰
ちなみに、
木曜日も作る予定にしております
抹茶のティラミスタルトも作る予定です
製菓用の抹茶ではなく、
茶道用の抹茶を使用してます。
抹茶の香りや風味を殺さないように…
コーヒー風味は、分かるか分からないくらいにしております。