今日の晩ごはん。

今日はおでん、ﾚｼﾋﾟはだし汁　6カップ
しょうゆ　4分の1カップ　うす口しょうゆ
4分の1カップ　みりん 2分の1カップ
酒　大さじ2  砂糖　大さじ3  塩適量
このﾚｼﾋﾟを見た時にしょうゆとみりんがえらい多いなと思ったが、その通り作ってみた。実家のは汁の色も薄くｻｯﾊﾟﾘした感じだが、醤油色の汁の色で味も濃い目で実家の味になれてる自分は、半信半疑なのだが
美味しい様な濃すぎる様な微妙な感じだった。次作る時はもう少しｻｯﾊﾟﾘしたﾚｼﾋﾟを参考に作ってみたい。