今日はｵﾑﾚﾂ、見てわかる通り見た目最悪、味は美味しかった。ﾚｼﾋﾟは挽き肉200㌘に醤油大さじ1 酒大さじ1 ﾐﾘﾝ大さじ1 砂糖大さじ1 これらを挽き肉、玉葱2分の1に炒めた後まぜ、卵3個にﾏﾖﾈ-ｽﾞ小さじ1 ﾀﾞｼ大さじ1 牛乳50ccを加えたもの。卵がﾌﾗｲﾊﾟﾝに割りいれたが、真ん中が固まらずに下側が焦げてしまい、焦って固まらない状態で挽き肉らを包み込んだら破けてしまい上の様な感じに。今後はﾌﾗｲﾊﾟﾝの上で箸で混ぜながらﾌﾗｲﾊﾟﾝも回す様にしたら真ん中も固まるのではと思う。ﾚｼﾋﾟは最高。後は腕だな。