ホッキ

実家からホッキが届きました！

パパ大好物なので私の実家が送ってくれました

このすごい量！！

さて、剥きます剥きます

貝殻にナイフを差し入れましたら、貝の方でも抵抗してグーっと閉じてくるので負けずにこじ開ける！！

パカーン

貝から身を外します、ぷりんぷりんだわ〜❤︎

身を割って中の内臓を取り出し、塩水で洗います

それをお湯でゆがいて食べやすく切ってさあいただきますっ

ホッキはゆがくと身がキュッとしてコリコリ食感になり、甘みも増します

丼にしたらあんなにあったホッキが4人でちょうどいい量！

めっちゃ美味しい〜❤︎❤︎❤︎

また送ってくださいませ