昼間のﾊﾞｲﾄ先で初めて行われた
店の在り方についてのﾐ-ﾃｨﾝｸﾞ
店長からの話だと
うちの店には
本社が第3者機関に頼み各店舗に
月1で覆面調査員を送り込み
審査しているらしい
で その評価が地域一悪いらしく
改善しようという話らしい
まぁ 確かに大問題ではある
が しかし
ｻ-ﾋﾞｽ業は覆面調査員の評価を
得る為に仕事している訳ではない
実際来ていただけるお客様
場所柄 ﾘﾋﾟ-ﾀ-の方だっているし
買い物ついで中には観光客だっている
お褒めの言葉やｸﾚ-ﾑを基に
お客様目線での評価こそが
ｻ-ﾋﾞｽ業では？
覆面調査員だってお客様だが
審査内容は
味や接客態度は二の次になっている
一番 驚いたのが
新店長になってから(ここ4ｹ月ほど)
赤字転落したらしい…
で
その新店長は
｢うちは まだ黒字を出すに至ってない
しっかりした店舗作りをしてからだ｣
と本社に掛け合ったらしい
どういう意味だ!?
元々は覆面調査員の評価は悪かろうが
黒字を生んでいた
黒字を生む=お客様は来ていた
赤字転落=お客様が離れた
では？
でなかったら赤字転落する
原因が無い
どこへ向け 名にがしたくて
誰に来てほしいのかわかりません…
と
いうわけで
今日も覆面調査員さんのために
頑張ります…
店の在り方についてのﾐ-ﾃｨﾝｸﾞ
店長からの話だと
うちの店には
本社が第3者機関に頼み各店舗に
月1で覆面調査員を送り込み
審査しているらしい
で その評価が地域一悪いらしく
改善しようという話らしい
まぁ 確かに大問題ではある
が しかし
ｻ-ﾋﾞｽ業は覆面調査員の評価を
得る為に仕事している訳ではない
実際来ていただけるお客様
場所柄 ﾘﾋﾟ-ﾀ-の方だっているし
買い物ついで中には観光客だっている
お褒めの言葉やｸﾚ-ﾑを基に
お客様目線での評価こそが
ｻ-ﾋﾞｽ業では？
覆面調査員だってお客様だが
審査内容は
味や接客態度は二の次になっている
一番 驚いたのが
新店長になってから(ここ4ｹ月ほど)
赤字転落したらしい…
で
その新店長は
｢うちは まだ黒字を出すに至ってない
しっかりした店舗作りをしてからだ｣
と本社に掛け合ったらしい
どういう意味だ!?
元々は覆面調査員の評価は悪かろうが
黒字を生んでいた
黒字を生む=お客様は来ていた
赤字転落=お客様が離れた
では？
でなかったら赤字転落する
原因が無い
どこへ向け 名にがしたくて
誰に来てほしいのかわかりません…
と
いうわけで
今日も覆面調査員さんのために
頑張ります…