おもてなし。

8/1(土)は母親の誕生日会でした☆



毎年親父と２人で何をするか、どこで食事をするかなどを考えるわけですが、今回はいつも誰かをもてなしてばかりの母を、２人で盛大にもてなしてあげようという事になり、２人で晩御飯を用意しました☆




☆本日の小魚☆
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手前から、イサキ、アジ、サンマ。

アジはマジでかかった（汗）

で、刺身にして真ん中に海ぶどうをトッピング☆
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☆メバチマグロ☆
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コレは絶品だった。

貴重な高級バチの赤身は、ハッキリ言って本マグロより遥かに美味い☆




☆赤貝☆
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母の好物♪

母親絡みのイベントには必須（笑）




☆生うに☆
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左が羽立という高級メーカーの北海道産で、右は村上商店というメーカーのロシア産の無添加。

どちらも甲乙つけがたい逸品だ☆




☆タラバ蟹☆
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つーかデカッ！！（笑）

普段食べたいと思わない蟹だが、ここまで大きくて身がしっかりしてると、やっぱ美味いな～と思った☆




☆鮎の塩焼き☆
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約１年ぶりに食べたけど、やっぱ美味いな～♪

腹の苦味が最高（笑）




☆スモークサーモンサラダ☆
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そんなに良いスモークサーモンではないが、サラダにするには良い感じだった☆

ま、サラダにしちゃ若干重かったかな（笑）




☆親父の特製餃子☆
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にんにくやニラがガツンと効いている、親父らしい男の餃子（笑）

今回は焼き具合も絶妙で美味かった～♪

親父、おめでとう！（笑）




☆全体写真☆
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ちなみにうちは３人家族ですが何か？（笑）




次回へ続く・・・