切迫で入院したり、すったもんだありましたが、何とか正産期にこぎ着けました。
至福のひととき。
日中はサマースクールが始まった息子氏。
動いていい妊婦の私。
何これめっちゃ自由！
ということで、パンを焼きました。
至福のひととき。
アメリカのオーブンは二次発酵機能が無いものが殆どなので、1番低い温度で5分スイッチを入れ、電源を切り、
その中に温度計を入れて温度が35〜40度になっているのを確認しつつ、パンを入れて発酵させています。
フィンガーテスト（パンの表面を押して型がゆーっくり戻る感じならオッケー？）も大事かと。
ハムマヨロールちぎりパン、
夫氏絶賛でした。