夜は自家製ミートソースのパスタ

今日は仕事も早く終わって

なんか?イタリアンの気分だったので

夕食はスーパーに買い出しに行って

自家製ボロネーズソースを作り

パスタを茹でて食べました。

台北はあまり牛肉のミンチ肉が売っていないので

ばら肉と腿肉を買ってきて、包丁で叩き

赤ワイン、トマトソース、マッシュルーム、パルメザンソース

イタリアンハーブ等を加えて作ります。

なかなか、美味しく出来上がりました。

今日は昼も夜も麺でした。