石焼き焼き肉

8月1日名野川の河原で､関係者の方達とカツオのタタキ体験と石焼き焼き肉をしました！

カツオのタタキは、居酒屋乾ちゃんの大将がこだわって選んだカツオです！

カツオは厚く切った方が美味しい(^-^)

石焼き焼き肉の肉は、越知町の松田精肉店こだわりの土佐赤牛です(^^)

これからこの体験を商品に仕上げて行きます(^-^)

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