サラダ用のほうれん草が安かったので買ってしまいました。包装袋の裏に「カリカリベーコンを載せてレモン汁をかけて食べるとよい」と云うような内容が書かれていたのをヒントに作ったオリジナルサラダ。
作り方は
洗ったほうれん草を３～４ｃｍに切り、皿に盛る。
たっぷりのバターで１～２ｃｍ角に切った玉ねぎとしいたけを炒め、
クレイジーソルトとレモン汁で味付けてほうれん草にのせる。
以上。
夫くん曰く、あっさりの中にこくがあっていいのだそうな。
出来立ても、冷やしてでもＯＫ
簡単な上に好評だったので我が家の「また作ってリスト」に入りました。