久しぶりにサイフォンを出して珈琲を淹れる。やっぱりきちんと淹れた珈琲はおいしい。
私の部屋で珈琲を飲むにはサイフォンで淹れるかインスタントか買ってくるか、の両極端になるので、
やっぱりサイフォンがいちばんなのです。
アルコールランプに火をつける時の音
じわじわと上のロウトに上ってゆき飴色になる珈琲
またゆっくりと下がり、濾されてゆく様などを
ほぅと眺めていると気分が落ち着きます。
ファイヤーキングのマグ、キンバリーホワイトに入れた姿もひときわ美。
白のレースに透ける肌の影を思わせる馨しさに
もう、トリコ。