夏にもらったかぼちゃ丸々一個。
ハロウィンの頃にはすでに、緑色だったかぼちゃはお山の紅葉に負けないようにと見事なオレンジ色になりました。
チキンなくじらだは手をつけるのを渋っていたのですが
先日ようやく着手。御開帳。
写真は割って綿と種を取り出したところ。
蟲も居ない、菌も居ない、腐ってない。
と云うことで、
１／４はかぼちゃプディングに。(写真その２)
１／４はかぼちゃの丸ごとグラタン風に。(
参照)
１／４はスープの具に。
１／４はかぼちゃパイに。
総ておいしくいただきました。
それにしても１人暮らしでこのサイズのかぼちゃ丸々喰うた私って。。。
オレンジ色のかぼちゃもおいしいものです
