『おきゅうと』なるものを買ってみました。今朝何となく中高の家庭科の授業で使っていた食品成分表を眺めているとおきゅうとが目に入り、へぇそんなものがあるのか、と思っていたところ
夕方牛乳を買いにスーパーへ行くとなんとおきゅうとがでんと腰を据えているではありませんか。
これは何かの思し召し。
早速買って酢味噌で食べることに。
味はあまりありません、が、なんかおいしい*
海苔の入ったこんにゃくのよう。
実際にえごのりの乾燥粉末を水で戻して固めたものらしい。
九州は博多地方でよく食べられているそうです。
なるほど。