囲炉裏を囲んで

明神池のすぐ近くのお店でイワナをいただきました。

囲炉裏に薪をくべながら、40分かけて ゆっくりじっくり焼いてくれるんです。

焼きあがるまで、囲炉裏の火を眺めながら 暖まりながら のんびり過ごしました。

時間の流れ方が全く違う所に身を置いたら、気持ちが落ち着きました。

そして、出来上がったイワナの塩焼きは格別。

白身がとってもクリーミーで優しい味になってました♪♪

囲炉裏も薪も なかなかお目にかかることのできない物なので、貴重な一時でした。


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