私の持っているのは1500
多古米が手に入ったのでいそいそと炊きましたw
今回2合です。
しっかり洗って…
200ccを2杯いれて1時間ほど放置。
吸水です。
ST-310で弱火で火にかけます。
弱火具合は、限界まで弱く火をつけて「ボッ、ボッ、ボッ」と消えそうで消えない状態から
少しガスを入れて安定させた状態（とにかく弱く）です。
沸騰して米の香りがしても開けないでそのまま続行します。
沸騰したあたりから注視しておくと失敗がないのですが、そこから10分以内で小さい音でパチパチと変な音がします。
30秒程聞いたら火を止めて蒸らしです。
これだけで美味しいご飯ができます。
メスティンで同じことやってもできるけどな！！！！
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