家で（簡単に）作って持っていくおつまみ。
家で作って持っていく、となると考えるのが…
・家での手間も減らしたい。
・キャンプ上で食べるだけにしたい。
つまり楽したい。
簡単な下処理と冷蔵庫に入れとけば熟成される的なやつが良いと思います。
①味噌漬け系
アボカド、チーズなどの味噌漬けは漬け込む時間が長いほど酒の進むものができます。
別枠であえて言いたい、『玉子』
黄身だけの抽出と破らないように持っていければ個人的には最強だと思います。
②内臓系肉を茹でたものを出汁に漬け込む系
この前は砂肝を茹でてニンニク醤油に漬け込んで持ってきました。
とてもとても美味しくできました。
２つしか書けませんでしたがつまりはなにかをなにかで漬け込めば美味しくできます。
あとは時間が解決してくれます。