おせち料理と言えば、みなさん何が1番すきでしょうか？
私はなんと言っても「栗きんとん」です。
でも、「栗きんとん」って、和菓子にもあるってご存知ですか？
おせちの「栗きんとん」は「栗金団」と書くそうですが、
お菓子の「栗きんとん」は「栗金飩」と書くそうです。
このお菓子の「栗きんとん」は、岐阜県中津川市や恵那市などが有名で、
栗と砂糖だけで作るシンプルなものです。
で、この「栗きんとん」がどうしても食べたくて買ってみました。
栗だけでも甘さがありますが、砂糖を加えているので
さらに甘みが強いのかと思いきや、それほど甘過ぎない
とてもしっとりしたお菓子でした。
今年は、おせちの「栗きんとん」が食べれなかったのですが、
お菓子の「栗きんとん」で満足してます！
みなさんも、中津川や恵那の方へ行かれた際にはお土産に「栗きんとん」など
いかがでしょうか？