あのあと
別のお店でらーめんも食べたのでした
頂いたのは百麺のらーめん(太麺)です
じゆうちょう「仮」-SBSH00051.JPG

百麺と書いて ぱいめん と読みます

入口の所に綾瀬はるかさんが表紙の
フリーマガジンが置いてありました

一瞬、映画おっぱいバレーが頭を過ぎりました
おもしろそうですよね(*^_^*)
ぜひ見に行かなくては

あ、すいません話がそれましたm(__)m

ここのらーめんは
以前に何回か食べた事があったのですが
ここずっと何年かは食べていなくて

随分とひさしぶりということもあり

食べたくなってしまいました
(*´□`*)

らーめんって
何年何十年と暖簾を出しつづけるには
変わらない味であり続ける事が大事で
これが物凄く難しいと聞いたことがあります

味を保ち続ける

らーめんに限ったことではないのでしょうけど
様々な問題や支障が起きても妥協せず
ってことでしょうか

確かに創業時より
まずくなってしまったお店は
何かしらの妥協点がこちらからも見てとれるように分かったりするものですよね


濃い味とんこつ醤油にニンニクを入れ
美味しいらーめんも平らげました

餃子も食べたし


休み明け スタミナ十分ですね
ヾ( ´□`)ノ゙