鰮のつみれと菜の花のお椀

鰮のつみれ🐟と菜の花🌼のお椀
椎茸と厚めの大根
生姜の風味を添えて

ごく薄味のお味噌仕立てにして
それぞれの素材の風味を活かします

春を感じるお椀です