昨晩の献立

鱈と野菜とキノコのホイル蒸しぽん酢風味フルーツトマト添え、
スパイスのきいたセロリとベーコンのジャーマンポテト、
たっぷりの小口葱が入った厚揚げと白菜、ホウレン草、蕪、大根、のおみそ汁、
デザートにあまおう苺。
さくらんぼパパが軽い風邪なので、さっぱりあっさりめの献立です。
人参のポタージュを作ろうとしていたら、おみそ汁好きのパパにおみそ汁をリクエストされて、
急遽変更。スープは美味しいのですが、やっぱりごはんにはあわせにくいですね…。
ジャーマンポテトは軽くバター風味で…おじゃががほくっと甘さがあって成功でした。
新鮮なセロリはみずみずしい芯も黄緑の葉もたっぷり使います。
セロリ大好き…。
家族にとっても夕食は軽めの方が体調が良いみたい。