今日は「初午いなり」
実は、いなり寿司マイスターでもある私( *´艸)

稲荷神社信仰の一年で最も運気の良い時期(初午)に稲荷神社に奉納するお揚げのお下がりを使って寿司を頂くことで、家族の健康長寿、立身出世、五穀豊穣、商売繁盛を願うそう

ちょうど冷蔵庫に頂き物の
@uedatofu 「上田とうふ」さんの
すし揚げがあったので🎵
油抜きして煮含めて💕
酢飯は生姜の甘酢漬けと柚子を刻んだ、さっぱりのと
ひじきの甘煮と炒り胡麻いりの甘めの2タイプ❗
さっぱりは俵形、ひじきのは三角にして😌

明日実家へ行くので、多目に作りました❗
明日の夜も食べようと思ってたのに…
主人が旨い旨いと食べてしまって💦
お弁当の分しか残らんかった…
明日楽しよ思たのに😢
まぁ、よろしか(笑)

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