7/18新宿えびそば一幻行きました。初めてです。近くに麺屋武蔵があったり、新宿はラーメン激戦区なので行く店を迷います。この日はずっと行きたかったえびそば一幻に行くことができました。えびそばの中でもしょうゆ、みそ、しおと味が選べそのままとか豚骨を加えたやつとかもっとこってりしたやつとか選べます。麺も細麺と中太麺を選べ中太麺を頼み、しょうゆでそのままを頼みました。席はすぐに座れましたが直に満席になってました。味噌ラーメンにあるような麺でスープにあっていました。スープはちょっとくさみがあるかなと感じました。おいしいえびそばでした。