こんにちは
今日はキャワタンに
アヒルを買ってきてみました
｢これはなんですか
｣
｢なんかのせられてる｣
｢いっぱいいるんですけど〜
｣
ダイソーで6匹入って100円でした
キャワタンもアヒルも、
可愛いでちゅね〜
今日のランチは
母と鳴門うどんに行きました
母は、
ごぼう天わかめうどんのシングル
私は、
温玉肉ぶっかけうどんの1.5
母は自分でうどんを作るので、
久しぶりに外でうどんを食べたって言っていました😋
美味しかったです
昨日のことです
いつも旦那が仕事終わってから
電話くれるんですけど、
昨日は上手くいかない事があったみたいで、
ちょっと落ち込んでいました
｢夜なに食べたい｣
｣って聞いたら、
｢冷たくて、つるっと食べれるやつ…｣
って…
素麺やないかい
笑
笑素麺好きやなぁ〜
一昨日とは違う天ぷらも用意しました
ナスは切込みを入れてから、
アク抜きを長めにすると
切込みが開いてきて揚げやすいです
ナス天、オクラ天、大葉天、鶏天
ナスの切れ目が
上手く開いて揚がると嬉しくなります
素麺の茹で方は
母が教えてくれた動画の
茹で方を試してみました
素麺がくっつかない茹で方です
ぬめり取り＆冷やしてる時の手触りが
いつもと違ってトゥルトゥルしてる
ちょっと味見させて貰いましたが、
普通に茹でるより口当たりも
トゥルトゥルしてて柔らかかったです
これはこれで美味しい😋
今回は刻み海苔をのせてみた
旦那に、食べ終わるまで
くっつかないか見ててって言ってたんですけど、
最後までくっつかなかったって
言っていました
硬麺好きな旦那は
いつも通りに茹でる方が好みだけど
お弁当に入れるなら
この茹で方もいいねって感じでした
素麺弁当してあげたいけど、
麺がくっつくからなぁ〜っと
色々考えていたので、
良い茹で方を知れました
天ぷらの後にこれも揚げてみた
KALDIで200円くらい
このプラスチックみたいな板を
油で揚げるとえびせんになります
揚げるの楽しかった
安く山ほど食べられて美味しい
ちょっと塩をかけるとグー
また好きな時に
揚げて食べたいと思います
それではまた、じゃあの〜
